問い

食材としての鮭とサーモンの違い

回答

鮭は天然もので食べるには加熱が必要なもの。サーモンは養殖です。天然の鮭には寄生虫がいる可能性があるので加熱が必須です。

補足

食材としての文脈がなければ日本語か英語かの違いしかありません。

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