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わたあめがしぼんで硬くなってしまう理由
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[必須]19 / 128
回答
周りの熱でわたあめが溶け、それが再び固まることや、空気中の湿気を吸うことでしぼんで硬くなります。硬くなったわたあめは、材料のザラメに戻ったと言えます。
補足
補足はありません。